RESIPI UTK ORG ARAB(he..he.. Nida lah tu)

Kerabu Udang
600g udang harimau/udang kecil-celur sebentar-buang kulit
2 tangkai bunga kantan
2 batang serai
2 ulas bawang merah
5 biji cili padi/merah
8 biji limau kasturi/2 bj limau nipis
1 biji tomato
50g daun kesum/daun sop/daun ketumbar/yg sewaktu dengannya
Garam

Toskan udang yg telah dicelur.kemudian gaul dengan semua bahan yg telah dipotong kecil2.
Sebenarnya kadang2 resipi ni tak ikut manapun.main hentam saje apa2 ramuan yg ada.
Bagi resipi kat atas tadi yg membangkitkan selera bila aroma drp bunga kantan dan daun kesum.

Kat tanah arab tu ada ko daun kesum and bunga kantan? kalu tak dak tak yah la bubuh ganti je dgn daun2 yg disebutkan kat atas tadi.

Anak2 mesti tak makan kut.tak pa ini resipi pudding utk anak2 bujang nida.mesti suka.

Puding Marble

1 plastik agar2(25 g)
5 gelas air
3 bj telur
1 sd besar t,kastad
1 tin susu pekat manis
1 sd majerin
3 sudu koko
Sdikit air panas

Masak agar2. blend telur,kastad,susu.masukkan ke dalam agar2 yg telah hancur tadi.tambah majerin.kacau dan biar mendidih seketika.bhagikan kepada dua bahagian(1:2).kacau koko dgn air panas,masukkan ke dalam adunan yg sedikit.

Ambil bekas-tuang di tengah2 bekas secaraberselang seli.mula-mula 2 senduk bhgian yg byk dan satu senduk adunan koko.mesti dituang ditengah2 sepanjang masa. Sudah selesai iraikan dgn garpu supaya menjadi macam sarang labah2. sejukkan. Sekian selamt mencuba….